Блинчики «Особые с изюмом»

1 .Отделите желтки от белков. Желтки тщательно разотрите с сахаром.

2. Влейте молоко, всыпьте муку, перемешайте.

3. Изюм помойте, добавьте в тесто, перемешайте.

4. Противень смажьте растительным маслом. Нагрейте до горячего состояния в духовке.

5. На горячий противень налейте тоненьким слоем круги теста, уберите в духовку.

6. Выпекайте до готовности, периодически вынимая противень и накалывая блинчики вилкой.

7. Приготовленные блины, по желанию обсыпьте сахарной пудрой.