Макароны, запеченные с жареным луком и сливками


Рецепты » Вторые блюда » Спагетти, равиоли, макароны

Фото Макароны, запеченные с жареным луком и сливками на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Макароны, запеченные с жареным луком и сливками

- 400 г макарон
- 400 г лука репчатого (3 больших луковицы)
- 2 яйца
- 500 мл сливок
- 200 г сыра
- 3 ст. л. масла оливкового рафинированного
- соль
- перец
- зелень для украшения
 

Способ приготовления кушанья Макароны, запеченные с жареным луком и сливками

1. Отвариваем макароны в подсоленной воде, не доводя до полной готовности.
Пока варятся макароны
2. Режем лук полукольцами и хорошо обжариваем в масле.
3. Трем сыр на терку.
4. Приготавливаем форму для запекания, смазав дно маслом.
5. В большую миску выливаем сливки, добавляем яйца, половину тертого сыра, перемешиваем, солим, перчим по вкусу.

6. Добавляем жареный лук и макароны, предварительно откинутые на дуршлаг.
7. Выливаем смесь в форму и посыпаем оставшимся сыром.
8. Ставим в духовку на 15 мин. 200 градусов.
9. Готовое блюдо посыпаем зеленью.