Шашлык из свинины |
Рецепты » Вторые блюда » Шашлыки и барбекю |
||||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Шашлык из свинины | |||||||||||||||||||||||
| - 4 чайные ложки паприки - 2 чайные ложки молотых семян кориандра - 3 чайные ложки молотого тмина - 2 чайные ложки нарубленного молотого базилика - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - Соль и черный перец (по вкусу) - 1 кг свинины без костей, нарезанной кубиками - 1-2 головки репчатого лука - 1 лимон | |||||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Шашлык из свинины | |||||||||||||||||||||||
1. Лук и лимон нарезаем полукольцами. Кладём в кастрюлю. Туда же кладем специи и свинину, порезанную кубиками. Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на ночь (10-12 часов) в холодильник. 2. Утром мясо готово, и можно ехать на природу жарить шашлык. 3. Готовим мясо на углях минут 20-30 (смотреть по готовности).
Подавать на стол с зеленью. Например: укроп, петрушку и зелёный лук измельчить, чуть посолить и смешать с майонезом. Очень вкусное дополнение к вашему шашлыку. | |||||||||||||||||||||||
