Шашлык из свинины в томате и сливках


Рецепты » Вторые блюда » Шашлыки и барбекю

Фото Шашлык из свинины в томате и сливках на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Шашлык из свинины в томате и сливках

- 2 кг свинины

- 5 головок репчатого лука

маринад

- 7 спелых и сочных помидор или 1 ст. томатного морса

- 1 ст. сливок

- лавровый лист

- черный молотый перец по вкусу

- соль по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Шашлык из свинины в томате и сливках

1. Мясо свинины нарежьте на порционные кусочки и тут же натрите его черным молотым перцем.

2. Репчатый лук и помидоры нарежьте кольцами. Все это уложите слоями в кастрюлю, лавровый лист уложите между слоями. Залейте сливками, в случае если нет помидор, влейте томатный морс.

3. Поставьте все это под гнет на несколько часов.

4. Готовим костер, мясо нанизайте на шампура, перед этим посолите его по вкусу. Мясо можете нанизывать вперемешку с луком и помидорами.
5. Жарьте шашлык на углях 15 мин.