Солянка мясная по-грузински в термостойкой посуде (в микроволновке) |
Рецепты » Вторые блюда » Рагу |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Солянка мясная по-грузински в термостойкой посуде (в микроволновке) | |||||||||||||||||
- мякоть баранины или телятины 300 г - грудинка свиная копченая 100 г - лук репчатый 2 головки - огурцы соленые 2-3 шт. - томат-пюре 2 ст. л. - вино белое 1/2 стакана - масло сливочное 2-3 ст. л. - бульон мясной 1/2 стакана - хмели-сунели 1 ст. л. - перец жгучий 2 стручка - чеснок 3-4 зубчика - сок гранатовый 1 ст. л. | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Солянка мясная по-грузински в термостойкой посуде (в микроволновке) | |||||||||||||||||
1. Мясо мелко нарежьте, смешайте с рубленым луком, маслом и тушите под крышкой 8-10 минут при ПМ. 2. Добавьте мелко нарезанные огурцы и перец, толченый чеснок, томат, хмели-сунели, влейте вино, бульон, сок. Перемешайте и готовьте под крышкой 10-12 минут при СМ. 3. При подаче оформите зеленью и зернами граната. | |||||||||||||||||
