Бобовое жаркое с кальмарами |
Рецепты » Вторые блюда |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Бобовое жаркое с кальмарами | |||||||||||||||||
- фасоль белая консервированная 1 банка (250 г) - тушка кальмара 1 шт. - курица 60 г - лук 1 шт. - чеснок 2 зубчика - морковь 35 г - перец болгарский 70 г - соус Табаско 10 капель - помидор 1 шт. - томатная паста 1 ст.л. - куриный бульон 170 мл. - карри 1/3 ч.л. | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Бобовое жаркое с кальмарами | |||||||||||||||||
1. Лук режем кубиком и обжариваем пару минут, потом добавляем морковь кубиком, через пару минут перец болгарский, и ещё через пару минут курицу и чеснок мелко рубленый. 2. После того как курица обжарится, добавляем томаты, соус табаско, карри, накрываем крышкой, и тушим на маленьком огне минут 10-15. 3. Добавляем томатную пасту. 4. Кальмара режем кольцами, и добавляем к овощам, он пустит немножко воды, солим по вкусу. 5. Фасоль промываем и высыпаем в жаркое. 6. Подливаем куриного бульона. 7. Высыпаем половину кинзы, накрываем крышкой, и выключаем огонь. 8. При подаче посыпаем остальной частью кинзы. | |||||||||||||||||
