Пельмени с креветками «Хар Гоу»

1. В муку добавляем щепотку соли, крахмал и постепенно, добавляя холодную воду, замешиваем крутое тесто.

2. Ставим на полчаса в холодильник.

3. Креветки замачиваем в горячей воде 5 мин.

4. Сливаем воду и маринуем в смеси соусов, перца и кунжутного масла.

5. Измельчаем креветки, добавляем кунжутное семя, я еще добавила немного майонеза, но это не обязательно.

6. Формируем пельмешки и замораживаем в морозильной камере.

7. Выкладываем замороженные пельмени на разогретое растительное масло, обжариваем около 5 мин.

8. Затем добавляем немного воды и закрываем крышкой на 8 мин.

9. Готовые пельмешки можно полить по вкусу соевым соусом.