Картофель молодой жареный

1. Очистить картофель от кожуры.

2. Выложить картофель на сковороду с разогретым маслом и жарим, накрыв крышкой и периодически помешивая, пока картофель не будет практически готов.

3. Тем временем мелко режем лук.

4. Теперь добавляем лук, солим, перчим, добавляем специи по желанию и жарим на среднем огне еще пять минут.

5. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. аккуратно перемешиваем. Выключаем. Готово.