Картофельная бабка |
Рецепты » Вторые блюда » Картофельные блюда |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Картофельная бабка | |||||||||||||||||||||
- картофель 800 г - яйцо 1 шт. - мука 1 ст.л. - масло растительное 50 г - соль, перец черный молотый - по вкусу для начинки - шампиньоны 250 г - лук репчатый 100 г - масло растительное 70 г | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Картофельная бабка | |||||||||||||||||||||
1. Сырой картофель натрите на терке, смешайте с мукой, посолите, поперчите, добавьте взбитое яйцо, перемешайте. 2. Очищенные грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте вместе с мелко нарезанным луком. 3. На сковороду, смазанную маслом, выложите половину картофельной массы, на нее - грибную начинку, сверху - оставшийся картофель. Запеките до образования золотистой корочки. | |||||||||||||||||||||
