Картофельные шарики с ветчиной |
Рецепты » Вторые блюда » Картофельные блюда |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Картофельные шарики с ветчиной | |||||||||||||||||||
- 300 г картофеля - 100 г растительного масла для жарки - 2 яйца - 100 г ветчины - 1,5 чашки молотых сухарей - зелень по вкусу - соль по вкусу - зелень по вкусу | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Картофельные шарики с ветчиной | |||||||||||||||||||
1. Отварите картофель в мундире до полной готовности, потом очистите его от кожуры и перетрите через сито. 2. Мелко нарежьте ветчину и добавьте ее к картофелю. Туда же высыпьте сухари. Посолите, перемешайте и слепите небольшие шарики, которые затем смочите во взбитых яйцах и обваляйте в сухарях. 3. Готовые картофельные шарики обжарьте на растительном масле. 4. Подавайте к столу с томатным или любым другим овощным салатом, украсив зеленью. | |||||||||||||||||||
