Картофель с лососем и укропом


 Рецепты » Вторые блюда » Картофельные блюда

Фото Картофель с лососем и укропом на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com
 
Автор
Svetlanka
Количество порций (шт.): 12
Одна порция = 3 шт.
Время приготовления: 50 мин.
Сложность: Просто
Вкусы: Соленый, картофель, лосось, укроп, сметана, оливковое масло, перец

Ингредиенты кушанья Картофель с лососем и укропом

- 1 ст.л. оливкового масла

- 1/4 ст. нежирной сметаны

- 115 г копченого лосося

- 1 ст.л. нарезанного свежего укропа

- соль, перец по вкусу

- 2 ст.л. воды

- 18 маленьких картофелин

 

Способ приготовления кушанья Картофель с лососем и укропом

1. Лосось нарежьте на 36 ломтиков, картофелины разрежьте пополам.

2. Разогрейте гриль.
3. Смажьте сваренный картофель маслом, посолите и поперчите черным перцем грубого помола. Обжарьте его на гриле с обеих сторон, пока он слегка не обуглится.
4. Выложите картофель на блюдо. Сверху на каждую половинку положите 1/4 ч. ложку сметаны, кусочек лосося, укроп.

 

Совет к рецепту

Чтобы картофель устойчиво лежал на решетке, срежьте тонкий слой с округлой стороны каждой половинки.