Шампиньоны, запеченные с сыром фета и грецкими орехами |
Рецепты » Вторые блюда » Грибные блюда |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Шампиньоны, запеченные с сыром фета и грецкими орехами | |||||||||||||||||
- шампиньоны 12-15 шт. крупных - сыр фета 100 г - грецкие орехи ядра 4-5 шт. - сливки 10%-ные 3 ст. л. - мускатный орех 1/4 ч.л. - петрушка свежая пару веточек - соль по вкусу - оливковое масло для обжарки | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Шампиньоны, запеченные с сыром фета и грецкими орехами | |||||||||||||||||
1. У шампиньонов удаляем ножки. 2. Обжариваем шляпки с двух сторон на сильном огне до золотистого цвета. 3. Ножки измельчаем. 4. Грецкие орехи измельчаем. 5. Смешиваем сыр, измельченные ножки шампиньонов, орехи, мускатный орех и петрушку. 6. Этой смесью начиняем обжаренные шляпки шампиньонов. 7. Выкладываем в форму, слегка смазанную маслом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-15 мин. 8. Подаем в качестве закуски — горячей или холодной. | |||||||||||||||||
