Запеченый омлет из цуккини


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из яиц

Фото Запеченый омлет из цуккини на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Запеченый омлет из цуккини

- яйца 6 шт.
- 1 средний цуккини
- сливки 100 мл
- твердый сыр 80 г
- щепотка молотого мускатного ореха

- постное масло 2 ст.л.
- соль и молотый черный перец по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Запеченый омлет из цуккини

1. Цуккини нарезаем кубиками, обжариваем на постном масле до мягкости, 15 мин.

2. Яйца взбиваем со сливками, солью, перцем и мускатным орехом.

3. Сыр трем на крупную терку, смешиваем с цуккини. Раскладываем по смазанным сливочным маслом формочкам поровну.

4. Заливаем яично-сливочной смесью.

5. Ставим на противень в разогретую до 180 градусов духовку и печем, пока омлет не поднимется и не приобретет румяную корочку, 30 мин.