Филе трески с помидорами |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из рыбы |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Филе трески с помидорами | |||||||||||||||||||
- филе трески 600 г - лук репчатый 2 головки - помидоры 4 шт. - масло растительное 150 г - сметана 200 г - мука 4 ст. ложки - зелень укропа рубленая 4 ст. ложки - соль, перец черный молотый | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Филе трески с помидорами | |||||||||||||||||||
1. Филе рыбы нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите, обваляйте в муке, обжарьте на масле. 2. Помидоры нарежьте кружочками. Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте. 3. Смажьте форму маслом, уложите половину помидоров, на них - слой рыбы. Посыпьте половиной зелени, выложите лук, затем - оставшиеся помидоры, залейте сметаной и тушите 10 минут. 4. Подавайте, посыпав оставшейся зеленью. Гарнируйте отварным картофелем. | |||||||||||||||||||
