Рыба, запеченная в сыре


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из рыбы

Фото Рыба, запеченная в сыре на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Рыба, запеченная в сыре

- лосось 900 г

- яйца 4 шт.

- сыр 80 г

- майонез 100 г

- соль

 

Способ приготовления кушанья Рыба, запеченная в сыре

1. Рыбу разделайте на филе с кожей без костей, нарежьте на порционные куски. Отварите в подсоленной воде до готовности.

2. Сыр натрите на терке, влейте сырые яйца, взбейте и выложите на горячую сковороду. Когда масса затвердеет, уложите на нее кусочки лосося и подверните ее края к середине. Полейте майонезом и запекайте до образования золотистой корочки.

3. Перед подачей оформите зелепыо.