Семга с манго |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из рыбы |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Семга с манго | |||||||||||||||||||
- 800 г филе норвежской семги - 2 манго - 2 ст.л. репчатого рубленого лука - 2 рубленных лука-порея - 800 г вареного риса - 200 г томатного сока - 5 ст.л. муки - 100 г растительного масла - 1 ч.л. молотого чили - соль, перец черный молотый по вкусу - зелень по вкусу | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Семга с манго | |||||||||||||||||||
1. Филе нарежьте ломтиками, обваляйте в муке, смешанной со специями, обжарьте на части масла и прогрейте в духовке 5 мин. 2. Манго надрежьте вдоль вокруг косточки, поверните верхнюю половину вокруг оси и снимите ее. Косточку удалите. Один плод очистите от кожицы и мелко нарежьте, второй оставьте для оформления. 3. Лук и манго слегка обжарьте на оставшемся масле, добавьте рис, томатный сок, соль, перец. Массу прогрейте. 4. При подаче выложите рис и семгу на блюдо, оформите ломтиками манго и зеленью. | |||||||||||||||||||
