Плов «Арарат» |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из риса |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Плов «Арарат» | |||||||||||||||||
- рис 1,7 кг - яблоки 800 г - айва 900 г - масло сливочное 300 г - изюм 200 г - миндаль 100 г - курага 100 г - спирт 50-100 г | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Плов «Арарат» | |||||||||||||||||
1. Приготовить откидной плов. 2. Плов переложить на блюдо, придав форму горки, уложить рядами печеные яблоки и айву, обложить обжаренным в масле изюмом, курагой, очищенным миндалем. 3. Украсить плов свежими яблоками, в которых сделаны небольшие углубления. В углубления влить спирт. 4. При подаче плова погасить свет и зажечь спирт, налитый в яблоки. | |||||||||||||||||
