Котлеты «Гнездышка»

1. Мелем куриное филе на мясорубке или покупаем готовый фарш.

2. Солим, добавляем специи по вкусу.

3. Режем лучок и перемешиваем с фаршем.

4. Натереть морковь на мелкой терке и в фарш.

5. Разбиваем туда же одно яичко.

6. Хорошо перемешиваем.

7. Формируем круглые котлетки и делаем в них небольшие углубления.

8. Смешиваем три яичка. И просто заполнила этой смесью гнездышка.

9. Запекаем котлеты в духовке при температуре от 180 градусов к полной готовности мяса.