Утка в коньяке |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Утка в коньяке | |||||||||||||||||||
- 6 утиных грудок - кинза для украшения маринад - 2 головки репчатого лука - 2 зубчика чеснока - 5 ст.л. коньяка - петрушка, кинза по вкусу - 2 лавровых листа - соль, черный молотый перец | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Утка в коньяке | |||||||||||||||||||
1. С утиных грудок снимите кожу и натрите их солью.
2. Лук и чеснок мелко нарубите, лавровый лист измельчите, зелень мелко нарежьте. Все ингредиенты соедините, добавьте коньяк и перец, перемешайте. В этой массе замаринуйте утиные грудки на 1 ч. 3. Маринованные утиные грудки выложите на решетку. Жарьте в гриле 30 мин. 4. При подаче утиные грудки нарежьте ломтиками, оформите веточками зелени. | |||||||||||||||||||
