Утка в коньяке


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 21-11-2011, 07:39 Автор Svetlanka Просмотров 463 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 6
Время приготовления: 50 мин. + время на маринование
Сложность: Сложно
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: утиная грудка, лук, чеснок, коньяк, петрушка, кинза, лавровый лист, черный перец, зелень
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Утка в коньяке

- 6 утиных грудок

- кинза для украшения

маринад

- 2 головки репчатого лука

- 2 зубчика чеснока

- 5 ст.л. коньяка

- петрушка, кинза по вкусу

- 2 лавровых листа

- соль, черный молотый перец

Способ приготовления кушанья Утка в коньяке

1. С утиных грудок снимите кожу и натрите их солью.

2. Лук и чеснок мелко нарубите, лавровый лист измельчите, зелень мелко нарежьте. Все ингредиенты соедините, добавьте коньяк и перец, перемешайте. В этой массе замаринуйте утиные грудки на 1 ч.

3. Маринованные утиные грудки выложите на решетку. Жарьте в гриле 30 мин.

4. При подаче утиные грудки нарежьте ломтиками, оформите веточками зелени.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...