Глазированная утка (в микроволновке) |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Глазированная утка (в микроволновке) | |||||||||||||||||
- утка 1 шт. (2-2,5 кг) - сок апельсиновый концентрированный 3 ст. л. - апельсин 1 шт. - сок фруктовый 4 ст. л. - кубик бульонный 1 шт. - сахар 1 ст. л. - перец черный молотый | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Глазированная утка (в микроволновке) | |||||||||||||||||
1. Для сиропа апельсиновый и фруктовый сок смешайте с раскрошенным бульонным кубиком, сахаром, перцем и нагревайте 2 минуты при ПМ. 2. Тушку утки уложите в посуду грудкой вниз, проткните кожу ножом, готовьте 30 минут при СМ. Вытопившийся жир слейте. 3. Полейте утку сиропом и запекайте 30-40 минут при СМ и 200 °С. Каждые 10 минут вновь поливайте сиропом. 4. При подаче оформите утку кружочками апельсина и зеленью. | |||||||||||||||||
