Запеченные молодые кабачки


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей

Фото Запеченные молодые кабачки на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Запеченные молодые кабачки

- кабачки молодые 2 шт.

- сметана 200 г

- чеснок 1 зубец

- соль и перец по вкусу

- твердый сыр 200 г

- зелень любая по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Запеченные молодые кабачки

1. Кабачки вымыть. Срезать попки и нарезать сам кабачок на кружки.

2. Посолить и поперчить с двух сторон.

3. Уложить в форму для запекания. Форму можно смазать маслом.

4. Смешайте сметану, нарезанную зелень, выдавленный через пресс зубок чеснока. Соль в соус не добавляйте.

5. Кабачки смазать полученным соусом.

6. Натрите сыр на терку. Желательно на крупную, чтоб сыр при запекании равномерно расплавился, а не превратился в чипсы и кабачки успели проготовиться.

7. Натертый сыр выложите поверх всего.

8. Разогрейте духовку до 200 градусов.

9. Выпекайте блюдо в духовке 25 минут.

10. Слегка остудите и подайте к столу.