Брюссельская капуста с орехами |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Брюссельская капуста с орехами | |||||||||||||||||||
- 1 кг брюссельской капусты - 5 ст.л. растительного масла - 1 лимон - 2 зубчика чеснока - 1 щепотка мускатного ореха - черный молотый перец по вкусу - соль по вкусу - 100 г очищенного фундука - зелень укроапа для украшения | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Брюссельская капуста с орехами | |||||||||||||||||||
1. Капусту отварите в кипящей подсоленной воде 8 мин. Воду слейте, капусту откиньте, разберите на кочешки и охладите.
2. Чеснок мелко порубите. Лимон очистите, нарежьте тонкими ломтиками, цедру натрите на мелкой терке. 3. Орехи поджарьте, нарубите, смешайте с маслом, добавьте мускатный орех, цедру лимона, чеснок, соль, перец. 4. Капусту перемешайте с орехами, выложите на блюдо, оформите ломтиками лимона и зеленью укропа. | |||||||||||||||||||
Совет к рецепту Капусту можно подавать горячей в качестве гарнира к мясу. | |||||||||||||||||||
