Капуста тушенная со стручковой фасолью |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Капуста тушенная со стручковой фасолью | |||||||||||||||||||||
- 1/2 качана капусты - фасоль стручковая 400 г - лук 2 шт. - помидоры 3 шт. - кориандр молотый 0,5 ч. л. - постное масло 3 ст.л. - соль, перец | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Капуста тушенная со стручковой фасолью | |||||||||||||||||||||
1. Капусту нашинковать, присолить, помять руками. 2. Сковородку поставить на средний огонь. Добавить постное масло и капусту. 3. Порезать мелко лук. Добавить его к капусте. Когда он станет прозрачным, добавить стручковую фасоль. Влить полстакана кипятка. Накрыть крышкой, тушить на медленном огне почти до готовности, 35 мин. 4. Незадолго до окончания добавить мелко-нарезанные помидоры и специи. Потушить еще 5 мин. | |||||||||||||||||||||
