1. Капусту нашинковать, присолить, помять руками.
2. Сковородку поставить на средний огонь. Добавить постное масло и капусту.
3. Порезать мелко лук. Добавить его к капусте. Когда он станет прозрачным, добавить стручковую фасоль. Влить полстакана кипятка. Накрыть крышкой, тушить на медленном огне почти до готовности, 35 мин.
4. Незадолго до окончания добавить мелко-нарезанные помидоры и специи. Потушить еще 5 мин.
