Фаршированные перчики с грибами и фетой |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Фаршированные перчики с грибами и фетой | |||||||||||||||||||
- больших болгарских перца - 40 г сливочного масла - 1 ст.л. оливкового масла - 350 г грибов (шампиньонов, вешенок) - 3 ст.л. оливкового масла - 3 ст.л. измельченного чеснока - 100 г сыра фета - 50 г свежих белых хлебных крошек - 25 г тертого сыра пармезан - соль по вкусу | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Фаршированные перчики с грибами и фетой | |||||||||||||||||||
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте перцы пополам, очистите. 2. Поджарьте грибы на смеси сливочного и оливкового масел до золотистого цвета и полного выпаривания жидкости. Смешайте с чесноком и наполните перцы. 3. Поверх грибов раскрошите фету. Хлебные крошки смешайте с пармезаном, посыпьте перцы, сбрызните оливковым маслом и поставьте в духовку. Запекайте до мякости перцев. Украсьте зеленью. | |||||||||||||||||||
