Запеканка из бобовых с овощами (в микроволновке) |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Запеканка из бобовых с овощами (в микроволновке) | |||||||||||||||||
- фасоль консервированная 1 стакан - бобы консервированные 1/2 стакана - картофель 5 шт. - молоко 1/2 стакана - масло сливочное 1 ст. л. - масло оливковое 1 ст. л. - чеснок 2 зубчика - кабачки 300 г - перец сладкий красный и зеленый по 1 шт. - томаты консервированные 250 г - яйцо 1 шт. - паприка молотая 1/4 ч. ложки - соль, перец черный молотый по вкусу | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Запеканка из бобовых с овощами (в микроволновке) | |||||||||||||||||
1. Картофель сварите, разомните и взбейте миксером со сливочным маслом и молоком. 2. Рубленый чеснок обжарьте на оливковом масле при ПМ, добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, нарезанные кубиками кабачки, томаты. Посолите, поперчите и тушите 3-4 минуты при ПМ. Добавьте бобовые без заливки, перемешайте. 3. Выложите полученную смесь в смазанную маслом форму, сверху из корнетика отсадите картофельное пюре. 4. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте паприкой и запекайте при СМ и включенном гриле до образования румяной корочки. | |||||||||||||||||
