Запеканка из баклажанов в термостойкой посуде (в микроволновке) |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Запеканка из баклажанов в термостойкой посуде (в микроволновке) | |||||||||||||||||
- баклажаны 2 шт. - лук репчатый 1 головка - помидоры 3 шт. - зелень базилика рубленая 1 ст. л. - сыр твердый тертый 1/2 стакана - масло оливковое 3 ст. л. - соль, перец черный молотый | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Запеканка из баклажанов в термостойкой посуде (в микроволновке) | |||||||||||||||||
1. Баклажаны нарежьте, посолите и оставьте на 1 час. Обсушите. 2. Лук порубите и обжаривайте на масле 1 минуту при ПМ. Положите нарезанные ломтиками помидоры, посолите, поперчите и тушите под крышкой 3 минуты при ПМ. Добавьте базилик. 3. В смазанную маслом форму уложите слоями часть баклажанов, сыра, тушеных помидоров. Слои повторите. 4. Посыпьте овощи сыром и запекайте при СМ и 200 °С до образования золотистой корочки. | |||||||||||||||||
