Чанахи |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Чанахи | |||||||||||||||||||
- 2 кг баранины - 3 средние морковки - 3 средние луковицы - 250 г соуса Краснодарский - соль по вкусу - хмели-сунели 1 ч.л. - душистый и черный перец по вкусу - зелень по вкусу - картофель по вкусу | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Чанахи | |||||||||||||||||||
1. Баранину варить около двух часов. 2. Слегка обжарить на растительном масле морковь и лук, добавить краснодарский соус и еще немного обжарить. 3. Мясо отделить от костей и нарезать крупными кусками. 4. В кипящий бульон положить мясо, соус и крупно нарезанный картофель. Количество картошки по вкусу. 5. Добавить приправы и варить до готовности картошки. Подавать с зеленью. | |||||||||||||||||||
