1. Баранину варить около двух часов.
2. Слегка обжарить на растительном масле морковь и лук, добавить краснодарский соус и еще немного обжарить.
3. Мясо отделить от костей и нарезать крупными кусками.
4. В кипящий бульон положить мясо, соус и крупно нарезанный картофель. Количество картошки по вкусу.
5. Добавить приправы и варить до готовности картошки. Подавать с зеленью.
