Греческий Бифштекс |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Греческий Бифштекс | |||||||||||||||||
| - 500 г говяжьего фарша - 2 ст.л. несладкого йогурта - 2 ч.л. сушёного тимьяна - 100 г сыра Фета - соль и чёрный перец по вкусу | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Греческий Бифштекс | |||||||||||||||||
1. Смешиваем говяжий фарш, йогурт, тимьян, соль и перец по вкусу в одной миске и тщательно перемешиваем. 2. Руками лепим плоские котлеты. 3. Разрезаем сыр Фета на 4 ломтика, ставим один ломтик сыра Фета между двумя котлетами и тщательно фиксируем края со всех сторон. 4. Обжариваем бифштексы в предварительно разогретой сковороде, на сливочном масле. 5. Жарим около 20 мин., с двух сторон, до готовности. | |||||||||||||||||
| Греческий Бифштекс (Бифтеки) – это греческий рецепт приготовления изумительно вкусных и нежных бифштексов. Конечно, желательно готовить их на гриле, но и в сковороде бифштексы получаются не менее вкусными. С сыром Фета, мясо получается особенно вкусным и нежным. | |||||||||||||||||
