Японский бифштекс кобе


 Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса

Фото Японский бифштекс кобе на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com
 
Автор
Ursula1
Кухня: Японская
Время приготовления: 50 мин.
Сложность: Средне
Вкусы: Соленый, говяжья вырезка, лук, морковь, побеги бамбука, грибы шиитаке

Ингредиенты кушанья Японский бифштекс кобе

- говяжья вырезка 0,5 кг
- грибы шиитаке 10 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- побеги бамбука 1 банка
- кунжутно-соевое масло 2 ст.л.
- соус Терияки 6 ст.л.
 

Способ приготовления кушанья Японский бифштекс кобе

1. Порежьте мясо на крупные куски.
2. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте мясо до корочки (5-10 мин)
3. Добавьте к мясу мелко нарезанный репчатый лук и морковь.
4. Порежьте крупно предварительно замоченные на 20 мин. грибы шиитаке, побеги бамбука и добавьте к мясу и овощам.

5. Залейте сверху соусом Терияки. Хорошо перемешайте.
6. Тушите на медленном огне 10 мин.
7. Подавать с отваренным рисом или лапшой.