Баранина, запеченная на гриле

1. Кусок грудинки хорошо вымоем. Для приготовления маринада растительное масло взобьем веничком с горчицей, солью и перцем . Этой смесью намажем грудинку со всех сторон и оставим на 30 мин.
2. На гриле обжарим мясо до светло-коричневой корочки в течение 30 мин., переворачивая его и смазывая маринадом.
3. Приготовим соус: Острый перец вымоем, очистим от семян и нарежем мелко. Смешаем перец с майонезом и кетчупом.
4. Обжаренную баранину нарежем порционными кусочками и подадим с овощами и соусом.