Мусака из свинины |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Мусака из свинины | |||||||||||||||||||
- 300 г мякоти свинины - 4 картофелины - 3 ст.л. топленого масла - 1 головка репчатого лука - 1 ст.л. тертого сыра - 1 ст.л. томат-пюре - 2 ст. сметанного соуса - 2 ст. бульона - зелень петрушки, укропа по вкусу - 2 помидора - соль по вкусу | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Мусака из свинины | |||||||||||||||||||
1. Мякоть свинины пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и обжарьте до полуготовности вместе с пассерованным на части масла луком, томатом-пюре и ломтиками помидоров.
2. Добавьте нарезанный дольками картофель, бульон и тушите до готовности. 3. Приготовленную массу выложите на сковороду, залейте сметанным соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните оставшимся маслом и запеките в духовке. 4. При подаче оформите зеленью, дольками помидора и отварного картофеля. | |||||||||||||||||||
