1. Мякоть свинины пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и обжарьте до полуготовности вместе с пассерованным на части масла луком, томатом-пюре и ломтиками помидоров.
2. Добавьте нарезанный дольками картофель, бульон и тушите до готовности.
3. Приготовленную массу выложите на сковороду, залейте сметанным соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните оставшимся маслом и запеките в духовке.
4. При подаче оформите зеленью, дольками помидора и отварного картофеля.
