Говядина с ананасом |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Говядина с ананасом | |||||||||||||||||||
- 180 г мякоти говядины - 1 небольшой ананас - лимонный сок по вкусу - листья салата - несколько кусочков красного болгарского перца маринад - 2 ст.л. растительного масла - 2 ст.л. соевого соуса - 1 зубочек чеснока | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Говядина с ананасом | |||||||||||||||||||
1. Говяжью вырезку, толстый край, тонко нарежьте поперек волокон полосками шириной в 1 см.
2. Взбейте масло, соевый соус и измельченный чеснок, смешайте с мясом и маринуйте 1 ч. в холодильнике. 3. Очистите ананас от кожицы и нарежьте кубиками с ребром в 1 см. Оберните каждый кубик ананаса полоской мяса и скрепите шпажкой. 4. Жарьте в духовке 2 мин. при 270 °С, переверните и жарьте еще 2 мин. 5. При подаче в центр блюда положите нашинкованные листья зеленого салата и нарезанный соломкой перец, сбрызните лимонным соком. | |||||||||||||||||||
