Фрикадельки из баранины в соусе |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Фрикадельки из баранины в соусе | |||||||||||||||||||||
- 600 г баранины Соус - 250 мл сливочного йогурта - 2 ч. л. крахмала - соль по вкусу | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Фрикадельки из баранины в соусе | |||||||||||||||||||||
1. Измельчите мясо с чесноком в кухонном комбайне. Приправьте солью и перцем. 2. Мокрыми руками сформируйте из массы фрикадельки и смажьте их растительным маслом. 3. Хорошо обжарьте фрикадельки со всех сторон в нагретом гриле в небольшом количестве растительного масла.
Соус Перемешайте в маленьком сотейнике йогурт с крахмалом и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Немного посолите.
| |||||||||||||||||||||
Советы к рецепту Перед подачей на стол выложите фрикадельки на предварительно нагретое блюдо, залейте приготовленным соусом и посыпьте мятой нарезанной полосками. Можете подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. | |||||||||||||||||||||
