Фрикадельки из баранины в соусе


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 9-09-2011, 15:49 Автор Svetlanka Просмотров 428 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Кухня: Народная (общие рецепты)
Количество порций (шт.): 4
Время приготовления: 45-50 мин.
Сложность: Средне
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: мясной фарш, чеснок, сливочный соус
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Фрикадельки из баранины в соусе

- 600 г баранины
- 3 зубчика чеснока
- соль, черный молотый перец по вкусу

- растительное масло

Соус

- 250 мл сливочного йогурта

- 2 ч. л. крахмала

- соль по вкусу

Способ приготовления кушанья Фрикадельки из баранины в соусе

1. Измельчите мясо с чесноком в кухонном комбайне. Приправьте солью и перцем.

2. Мокрыми руками сформируйте из массы фрикадельки и смажьте их растительным маслом.

3. Хорошо обжарьте фрикадельки со всех сторон в нагретом гриле в небольшом количестве растительного масла.

Соус

Перемешайте в маленьком сотейнике йогурт с крахмалом и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Немного посолите.

Советы к рецепту

Перед подачей на стол выложите фрикадельки на предварительно нагретое блюдо, залейте приготовленным соусом и посыпьте мятой нарезанной полосками.

Можете подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...