Битки по-львовски |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Битки по-львовски | |||||||||||||||||||
- свиная корейка 600 г - яйца 3 шт. - масло сливочное 80 г - мука - зелень - перец - соль | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Битки по-львовски | |||||||||||||||||||
1. Свиную корейку обмыть, очистить и нарезать по 2-3 кусочка на порцию, отбить, придать им круглую форму (диаметром 7-9 см). 2. Посыпать солью, перцем, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и жарить в разогретом масле в течение 10-15 минут переворачивая, что бы лучше прожарились с обеих сторон. 3. Подают битки с овощным гарниром и зеленью. | |||||||||||||||||||
