Чахохбили из говядины |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Чахохбили из говядины | |||||||||||||||||
- жирная говядина 500 г - лук репчатый 3 гол. - мука 1 ст. л. - помидоры 500 г - чеснок - стручковый острый перец - кинза - петрушка - соль по вкусу | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Чахохбили из говядины | |||||||||||||||||
1. Говядину нарезать кусками и поджарить, посыпав подсушенной на сковороде мукой. 2. Затем добавить нашинкованный репчатый лук и жарить еще 10 минут. 3. После этого 10—15 минут варить с очищенными от кожуры и нарезанными свежими помидорами (или томатом-пюре), с толченым чесноком и стручковым перцем. 4. К концу варки положить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и, дав закипеть, снять с огня. | |||||||||||||||||
