Котлеты из кальмаров |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Котлеты из кальмаров | |||||||||||||||||||||
- 900 г мороженных кальмаров - 2-3 ст. л. растительного масла - 1 головка репчатого лука - 1-2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 1 ломтик пшеничного хлеба - 2 ст. л. панировочных сухарей - молотый черный перец - соль | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Котлеты из кальмаров | |||||||||||||||||||||
1. Разделать и очистить кальмары. 2. Порезать и пожарить лук. 3. Жареный лук, чеснок и размоченный в воде хлеб пропустить через мясорубку. 4. Добавить яйцо, соль, перец. 5. Массу тщательно вымешать, разделать на котлеты. 6. Запанировать в сухарях и обжарить до образования золотистой корочки. | |||||||||||||||||||||
