Томатный соус к спагетти с чесноком


Рецепты » Соусы, приправы и специи » Соусы и приправы томатные

Фото Томатный соус к спагетти с чесноком на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Томатный соус к спагетти с чесноком

- большой помидор 1 шт.

- лук репчатый 1 шт. средняя луковица

- чеснок 3 больших зубчика

- постное масло (для жарки)

- соль

- укроп

 

Способ приготовления кушанья Томатный соус к спагетти с чесноком

1. Режем лук полукольцами. Подрумяниваем на сковороде на стреднем огне 5-7 мин.

2. Очищаем помидор от кожуры, вырезаем хвостик. Нарезаем помидор кубиками 1х1 см. Добавляем на сковороду к луку. Продолжаем тушить помешивая 5-7 мин. Если любите соус жирней, то добавьте еще чуть постного масла.

3. Солим. Добавляем мелко нарежанный укроп и чеснок. Мешаем. Тушим помешивая на сильном огне 3 мин.

Соус готов.

Этот соус лучше всего подходит к макаронным изделиям или к рису.

Когда наступает сезон помидоров, этот соус можно готовить часто, он полезней чем искусственные кетчупы и соусы из магазина.