Томатный соус «Сацебели» |
Рецепты » Соусы, приправы и специи » Соусы и приправы томатные |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Томатный соус «Сацебели» | |||||||||||||||||||
- помидоры 15 шт. - соль - хмели-сунели 1/3 ч. л. - чеснок 3 зубчика - перец черный по вкусу - перец красный (сладкая паприка) по вкусу | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Томатный соус «Сацебели» | |||||||||||||||||||
1. Помидоры очистить от кожуры и пюрировать. 2. Выпариваем на среднем огне минут 40 - 60, пока не испарится вся жидкость. 3. За 15 минут до готовности добавляем измельченный чеснок, солим по вкусу и добавляем приправы. 4. Даем остыть и настояться. | |||||||||||||||||||
