Соус из помидоров (грузинский) |
Рецепты » Соусы, приправы и специи » Соусы и приправы томатные |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Соус из помидоров (грузинский) | |||||||||||||||||
- помидоры 500 г. - кипяченая вода 1/2 ст. - чеснок 3-4 дольки - зелень кинзы 3-4 веточки - зелень петрушки и укропа 3 веточки - репчатый лук 1 гол. - стручковый острый перец - соль по вкусу | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Соус из помидоров (грузинский) | |||||||||||||||||
1. Зрелые помидоры промыть, нарезать, положить в кастрюлю и варить 10 минут. 2. Затем снять с огня, протереть через дуршлаг или через сито, прибавляя понемногу кипяченой воды. 3. В полученное жидкое пюре добавить толченый чеснок, посолить и варить 10 минут. 4. Потом прибавить толченый стручковый перец, измельченную зелень, лук и все перемешать. | |||||||||||||||||
