Соус из помидоров (грузинский)

Рецепты » Соусы, приправы и специи » Соусы и приправы томатные


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 1-09-2011, 16:39 Автор Мэри Поппинс Просмотров 615 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 4


Кухня: Грузинская
Сложность: Средне
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: помидоры, чеснок, кинза, петрушка, укроп, репчатый лук, стручковый острый перец
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Соус из помидоров (грузинский)

- помидоры 500 г.

- кипяченая вода 1/2 ст.

- чеснок 3-4 дольки

- зелень кинзы 3-4 веточки

- зелень петрушки и укропа 3 веточки

- репчатый лук 1 гол.

- стручковый острый перец

- соль по вкусу

Способ приготовления кушанья Соус из помидоров (грузинский)

1. Зрелые помидоры промыть, нарезать, положить в кастрюлю и варить 10 минут.

2. Затем снять с огня, протереть через дуршлаг или через сито, прибавляя понемногу кипяченой воды.

3. В полученное жидкое пюре добавить толченый чеснок, посолить и варить 10 минут.

4. Потом прибавить толченый стручковый перец, измельченную зелень, лук и все перемешать.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...

Чечевичная похлебка

Суп-харчо с орехами

Кабачки фаршированные рисом и мясом

Чахохбили из говядины

Суп капучино из белой фасоли

Соус ткемали из слив

Суп-Чихиртма

Шоколадно-яблочное повидло

Обсуждение и комментарии

Комментарий №1 написал(а) Allecyeldenda (19 сентября 2011 16:17)

Попробовала приготовить по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо!

цитировать

Комментарий №2 написал(а) Мэри Поппинс (19 сентября 2011 18:44)

Да вкусно получается и главное полезно и натурально, а не то что нам продают в магазинах под видом соуса. Моя мама в этот соус еще добавляет гвоздику, получается интересный вкус.

цитировать

Комментарий №3 написал(а) Shervazommeva (21 октября 2011 20:26)