Томатный соус (вариант №2) |
Рецепты » Соусы, приправы и специи » Соусы и приправы томатные |
||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Томатный соус (вариант №2) | |||||||||||||||
- 1 кг зрелых помидоров - 6 ст. л.растительного масла - 2 ст. л. мелко нарезанного лука - 300 мл уксуса - соль - перец - 1 десертная ложка мелко нарезанной петрушки - 1 зубчик чеснока | |||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Томатный соус (вариант №2) | |||||||||||||||
1. Очистить помидоры, разрезать пополам и удалить семена. 2. Разогреть растительное масло, добавить лук и, как только он начнет подрумяниваться, залить уксус. 3. Слегка выпарить жидкость, затем добавить помидоры и остальные ингредиенты. 4. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне около 30 минут. | |||||||||||||||
Совет к рецепту Свежие помидоры можно заменить консервированными. | |||||||||||||||
