Соус «Бешамель» |
Рецепты » Соусы, приправы и специи » Соусы и приправы молочные |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Соус «Бешамель» | |||||||||||||||||||||
- 500 г молока - 2 ст.л. сливочного масла - мускатный орех по вкусу - 2 ст.л. муки - соль, перец по вкусу - зелень для украшения | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Соус «Бешамель» | |||||||||||||||||||||
1. Растопите в сотейнике сливочное масло, поджарьте муку до золотистого цвета. 2. Влейте тонкой струйкой молоко, постояннно помешивая варите до загустения. 3. Когда соус загустеет, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. 4. При подаче украсьте зеленью. | |||||||||||||||||||||
