Соус «Бешамель»

Рецепты » Соусы, приправы и специи » Соусы и приправы молочные


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 6-10-2011, 10:03 Автор Svetlanka Просмотров 408 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 4
Одна порция = 100 г
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: Средне
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: сливочный, молоко, сливочное масло, мука, перец, мускатный орех, зелень
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Соус «Бешамель»

- 500 г молока

- 2 ст.л. сливочного масла

- мускатный орех по вкусу

- 2 ст.л. муки

- соль, перец по вкусу

- зелень для украшения

Способ приготовления кушанья Соус «Бешамель»

1. Растопите в сотейнике сливочное масло, поджарьте муку до золотистого цвета.

2. Влейте тонкой струйкой молоко, постояннно помешивая варите до загустения.

3. Когда соус загустеет, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.

4. При подаче украсьте зеленью.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...