Баклажаны с творогом, чесноком и томатами |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски холодные |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Баклажаны с творогом, чесноком и томатами | |||||||||||||||||
- баклажаны 3-4 шт. - помидор 7-8 шт. - творог жирный 200 г - соль по вкусу - чеснок 7 зубков - сметана 3 ст.л. - масло для жарки по вкусу | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Баклажаны с творогом, чесноком и томатами | |||||||||||||||||
1. Баклажаны вымыть. Нарезать тонко. Посолить. 2. Оставить минут на 15. Слить сок. 3. Обжарить на подсолнечном масле до готовности. 4. Творог развести со сметаной(майонезом), чесноком и солью. 5. Помидоры нарезать соломкой или дольками. 6. Листочек баклажана смазать творожной массой, положить две дольки помидора и листочек петрушки. 7. Свернуть рулетиком и подавать на стол. | |||||||||||||||||
