Печеночный торт

1. Печень вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку или протрите при помощи блендера.

2. К печени добавьте яйца, молоко, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.

3. Жарьте печеночные блины на разогретой смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.

4. Лук мелко порежьте и спассеруйте.

5. На подготовленное блюдо уложите печеночный блин, положите обжаренный лук. Промажьте майонезом.

6. Сформируйте торт, выкладывая блины друг на друга.

 

Приятного аппетита!